Tác dụng của các loại butyrate khác nhau đối với chất lượng trứng trong lớp

Ảnh hưởng của các loại Butyrate khác nhau đến chất lượng trứng ở gà đẻ

1 Vật liệu và phương pháp                                                                         ,

1.1 Động vật thí nghiệm và Nhóm

1008 con gà mái B380 48 tuần tuổi được phân ngẫu nhiên vào 4 nghiệm thức, 6 lần lặp lại cho mỗi nghiệm thức, 42 con gà mái cho mỗi lần lặp lại, cho ăn trong 60 ngày. Nghiệm thức 1 là; nhóm đối chứng, được cho ăn bằng khẩu phần cơ bản; nghiệm thức 2 là nhóm Natri butyrate, được cho ăn bằng khẩu phần cơ bản + 300ppm Natri butyrate; Nghiệm thức 3 là 50% Natri butyrate bao, được cho ăn bằng khẩu phần cơ bản + 300ppm 50% Natri butyrate bao; nghiệm thức 4 là nhóm Canxi Butyrate, được cho ăn bằng khẩu phần cơ bản + 300ppm Canxi butyrate.

1.2 Thu thập và lưu trữ mẫu

Vào cuối thử nghiệm, thu thập 18 quả trứng mỗi nhóm (3 quả trứng mỗi lần lặp lại), lưu trữ chúng ở 4 ℃ tủ lạnh.

2 Kết quả và phân tích

Bảng 5 cho thấy, không có sự khác biệt đáng kể về chỉ số hình dạng trứng giữa mỗi nhóm thí nghiệm và nhóm đối chứng(P>0.05); độ dày vỏ trứng của nhóm Canxi butyrate là dày nhất, có sự khác biệt cực kỳ có ý nghĩa giữa nhóm Canxi butyrate và 3 nhóm còn lại(P﹤0.01), nhóm 50% Natri butyrate bao cao hơn 8,25% so với nhóm đối chứng, nhóm Natri butyrate về cơ bản giống như nhóm đối chứng; Tỷ trọng của Canxi butyrate là tối đa, có sự khác biệt đáng kể giữa Nhóm Canxi butyrate và Nhóm Natri butyrate (P﹤0.05), không có sự khác biệt đáng kể giữa các nhóm khác (P﹤0.05); Đơn vị Hough của Canxi butyrate là tốt nhất, có sự khác biệt đáng kể giữa Canxi butyrate và các nhóm khác (P﹤0.01), Đơn vị Hough của Nhóm 50% Natri butyrate bao và Nhóm Natri butyrate cao hơn 1,1% và 3,8% so với nhóm đối chứng, nhưng không có sự khác biệt đáng kể(P>0.05).

3 Kết luận

Kết quả cho thấy, độ đặc protein của Nhóm Canxi butyrate là cao nhất, chất lượng protein là tốt nhất. Đơn vị Hough của Nhóm Canxi butyrate chứng minh nó có các đặc tính dinh dưỡng tốt hơn. Canxi butyrate có thể cải thiện sự hấp thụ và sử dụng các nguyên tố vi lượng để cải thiện chất lượng vỏ trứng.

Thử nghiệm này cho thấy, việc bổ sung butyrate vào khẩu phần ăn hàng ngày của gà đẻ có thể cải thiện chất lượng trứng, hiệu quả của Canxi butyrate tốt hơn Natri butyrate và 50% Natri butyrate bao.